الحب الصادق
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه


اسلاميات *برامج*العاب
 
الرئيسيةالمنتدى للجميعاليوميةمكتبة الصورالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 // الدونات اللذيذ ....بالصور //

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ahmedmecanic
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد الرسائل : 15
العمر : 48
الموقع : المنتدى الاسلامي
تاريخ التسجيل : 22/05/2009

مُساهمةموضوع: // الدونات اللذيذ ....بالصور //   الجمعة مايو 22, 2009 9:25 am

بسم الله الرحمن الرحيم

الدونات




المقادير
كأسين صغيرة دقيق
ملعقة كبيرة خميرة بيرة سريعة
ملعقة صغيرة سكر
نصف كأس حليب سائل
ذرة ملح
ربع قطعة زبدة
بيضة مخفوقة
واحد ونصف ملعقة كبيرة مربى فراولة
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة + ملعقتين كبيرة
سكر للزينة




طريقة التحضير



يوضع الدقيق والخميرة والسكر والملح في
زبدية ويخلط مع الدقيق ثم تضاف الزبدة ويفرك
الدقيق بالأصابع
تضاف البيضة المخفوقة ويضاف الحليب السائل
وتعجن العجينة باليد الى أن تصبح لينة وتعجن
لمدة 5 دقائق





تغطى العجينة وتترك لمدة 45 دقيقة حتى تصبح
ضعف حجمها



تقسم العجينة إلى 12 كورة أو أكثر حسب الرغبة







في حجم الحبة
تعمل فتحة عميقة قليلاً في منتصف كل حبة على
أن تحشى بملعقة صغيرة أو أقل من المربى ثم
تقفل الحبات تماما وترص في صينية وتغطى وتترك



لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجم الحبات






تقلى في زيت حار نسبياً حتى يشقر لونها
ثم توضع في مصفاة






تخلط كمية من القرفة مع السكر وتغمس حبات
الدونات من الخارج







ثم ترص في طبق التقديم
وبالعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
// الدونات اللذيذ ....بالصور //
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحب الصادق :: عالم حواء :: حواء والمطبخ-
انتقل الى: